Кубите (Слоеный пирог с курицей, картофелем и луком)
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 656 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Курица1 шт
Лук2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г
Куриный бульон3 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите курицу до готовности, затем снимите мясо с костей, удалите кожу и нарежьте небольшими кубиками.
2
Сварите картофель в мундире, очистите его и нарежьте кубиками аналогичного размера.
3
Нарежьте лук мелкими кубиками.
4
Смешайте в миске курицу, картофель и лук, приправьте солью и молотым чёрным перцем по вкусу.
5
Разморозьте слоёное тесто и разделите его на две неравные части: одну крупную и одну меньшую.
6
Раскатайте большую часть теста, выложите на неё подготовленную начинку, затем накройте раскатанной меньшей частью теста.
7
Аккуратно соедините края теста, сформировав пирог, и сделайте небольшое отверстие в центре.
8
Через отверстие влейте куриный бульон, после чего отправьте пирог в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте до полной готовности.