Паштет из запеченного болгарского перца c маслом карри и грецкими орехами

Name: Паштет из запеченного болгарского перца c маслом карри и грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: восточная
Ingredients: Чеснок 1 зуб.; Сладкий перец 480 г; Репчатый лук 190 г; Бальзамический уксус 6 мл; Соль 5 г; Черный перец горошком 3 чайные ложки; Паприка 6 г; Зира 8 г; Арахисовое масло 40 г; Петрушка; Сумах 5 г; Грецкие орехи 50 г; Тимьян 3 веточки; Растительное масло 40 мл; Карри 1 чайная ложка

⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 275 ккалвосточная

Ингредиенты

Чеснок1 зуб.

Сладкий перец480 г

Репчатый лук190 г

Бальзамический уксус6 мл

Соль5 г

Черный перец горошком3 чайные ложки

Паприка6 г

Зира8 г

Арахисовое масло40 г

Петрушкапо вкусу

Сумах5 г

Грецкие орехи50 г

Тимьян3 веточки

Растительное масло40 мл

Карри1 чайная ложка

Приготовление

Разогрейте духовку до 200°C и запеките сладкий перец и лук 15–20 минут до мягкости.

Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета и аромата.

Смешайте запеченные овощи, орехи, чеснок, специи, бальзамический уксус и арахисовое масло в блендере до однородного паштета.

Ещё рецепты в каталоге →