Стейк из белого амура
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 600 ккалазиатская
Ингредиенты
Белый амур200 г
Сливочное масло30 г
Растительное масло1 чайная ложка
Приправа для рыбыпо вкусу
Баклажаны40 г
Помидоры80 г
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны и помидоры толстыми кружками, слегка посолите.
2
Промойте стейк из белого амура и обсушите бумажным полотенцем.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде, затем добавьте сливочное.
4
Выложите рыбу и баклажаны, посолите и обжаривайте 3–4 минуты.
5
Переверните, убавьте огонь до среднего и посыпьте приправой для рыбы.
6
Готовьте еще 7 минут, затем переложите на тарелку и украсьте кружками помидора.