Бананы в кляре по-китайски

В глубокой миске соедините рисовую муку и газированную минеральную воду, тщательно перемешайте до состояния густой нежирной сметаны.

Очистите бананы и разрежьте их пополам вдоль или на три части поперёк.

Обмакните каждый кусочек банана в подготовленное тесто и обжарьте в хорошо разогретом арахисовом масле по несколько минут с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.

Готовые бананы выложите на бумажное полотенце, а затем щедро посыпьте сахарной пудрой.