Котлеты из куриного фарша с шампиньонами в духовке
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 296 ккалрусская
Ингредиенты
Куриный фарш600 г
Свежие шампиньоны100 г
Базилик10 г
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
В глубокую миску переложите куриный фарш.
2
Очистите и промойте шампиньоны, затем натрите их на тёрке и добавьте к мясу.
3
Промойте базилик, мелко нашинкуйте и вмешайте в фарш вместе с грибами.
4
Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности.
5
Смочите руки водой и сформируйте небольшие котлеты (в рецепте получилось 7 штук).
6
Разогрейте гриль-сковороду и обжарьте котлеты без масла до золотистой корочки с обеих сторон.
7
Переложите заготовки в разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут.