Хлебно-масляный пудинг
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 211 ккалфранцузская
Ингредиенты
Ликер «Гран Марнье»1 столовая ложка
Черствый белый хлеб100 г
Светлый изюм2 столовые ложки
Фруктовый мармелад2.5 шт
Куриное яйцо2 шт
Тростниковый сахар2 столовые ложки
Молоко500 мл
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Приготовление
1
Залейте изюм ликером и дайте настояться 30 минут.
2
Разогрейте духовку до 160°C.
3
Срежьте корки с хлеба, смажьте мармеладом и нарежьте на четвертинки.
4
Смажьте форму маслом, выложите хлеб слоями, чередуя с изюмом.
5
Взбейте яйца, сахар, молоко и ваниль, залейте хлеб и оставьте пропитываться 30 минут.
6
Поставьте форму в противень с горячей водой наполовину и запекайте 35-40 минут.
7
Готовый пудинг смажьте оставшимся мармеладом и дайте постоять 10 минут.