Кускус с индейкой, апельсинами и кешью
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 292 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус150 г
Филе индейки300 г
Апельсины1 шт
Чеснок2 зуб.
Кешью жареный50 г
Мед1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Молотая паприка3 чайные ложки
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, посолите и добавьте молотую паприку.
2
Смешайте сок половины апельсина с медом. Оставшийся апельсин очистите, разделите на дольки и нарежьте, удалив жесткую пленку.
3
Очистите чеснок, раздавите зубчики и нарежьте их на части.
4
Соедините в контейнере индейку, апельсиновые кусочки, чеснок и жареный кешью. Залейте апельсиново-медовым маринадом и оставьте на 30 минут.
5
Разогрейте сковороду, выложите маринованные ингредиенты и перемешайте. Накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте 10 минут.
6
Равномерно распределите кускус по сковороде, накройте крышкой, выключите огонь и дайте постоять 5 минут.
7
Перемешайте готовое блюдо, разложите по тарелкам и украсьте свежей кинзой.