Печеные миндальные шарики с корицей
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 649 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный белок4 шт
Миндаль550 г
Сахар500 г
Корица1 столовая ложка
Вода80 мл
Лимонная цедра2 шт
Сольщепот.
Приготовление
1
Взбейте яичные белки до плотной пены.
2
Мелко нарежьте миндаль и смешайте его в миске с белками, сахаром, корицей, лимонной цедрой, водой и щепоткой соли.
3
Смажьте противень маслом, сформируйте из теста шарики и выложите их на расстоянии друг от друга.
4
Выпекайте при 180 градусах около 20 минут, не давая шарикам потемнеть, чтобы внутри они остались мягкими.