Ньоки с нутом и брокколи
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 450 ккалитальянская
Ингредиенты
Ньокки230 г
Вяленые помидоры в масле230 г
Репчатый лук0.5 головок
Капуста брокколи1 шт
Консервированный нут420 г
Приготовление
1
Отварите ньокки по инструкции на упаковке, слейте воду, но оставьте половину стакана отвара для соуса.
2
Разогрейте масло из банки с вялеными томатами в глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне.
3
Обжарьте нарезанный лук 5-7 минут до золотистого цвета.
4
Добавьте соцветия брокколи и готовьте 2-3 минуты до мягкости.
5
Всыпьте вяленые томаты, отварные ньокки и нут, перемешайте и прогрейте 2-3 минуты.
6
Влейте сохранённый бульон, приправьте солью и перцем по вкусу, подавайте горячим.