Нежный итальянский суп с курицей
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 489 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Стебель сельдерея3 шт
Помидоры1 шт
Сладкий перец200 г
Паста100 г
Сольщепот.
Оливковое масло4 столовые ложки
Сливки150 мл
Пшеничная мука1 столовая ложка
Приготовление
1
Сварите куриный бульон, затем извлеките филе и разберите его на небольшие кусочки.
2
Нарежьте стебель сельдерея и сладкий перец кубиками, обжарьте их на оливковом масле в течение 10 минут, добавив сливки и пшеничную муку для загустения.
3
Соедините в кастрюле бульон, курицу, пасту, нарезанные помидоры и тушеные овощи.
4
Доведите суп до кипения, варите еще 5–10 минут до желаемой густоты, при необходимости добавьте немного сливок и оливкового масла.
5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.