Свиные отбивные в деревенском соусе
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 607 ккалрусская
Ингредиенты
Соль0.75 чайных ложек
Свиные отбивные4 шт
Сливочное масло1 чайная ложка
Молоко 1%-ное1.3 стаканов
Пшеничная мука3 столовые ложки
Смесь специй для птицы0.25 чайных ложек
Свежемолотый черный перец0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Посолите свиные отбивные и обжарьте их на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны.
2
Снимите мясо со сковороды и отложите в тёплое место.
3
В той же сковороде соедините молоко с мукой, добавьте соль, смесь специй и свежемолотый чёрный перец.
4
Верните отбивные в соус, накройте крышкой и томите на медленном огне около 7 минут до готовности мяса и загустения соуса.
5
Подавайте горячим, полив отбивки деревенским соусом, с гарниром из картофельного пюре.