Картофельные биточки на молоке
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 266 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель300 г
Молоко40 мл
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло80 г
Пшеничная мука30 г
Сольщепот.
Приготовление
1
Очистите картофель, разрежьте его на четыре части и отварите в подсоленной воде до готовности.
2
Слейте воду и разомните картофель в пюре.
3
Добавьте в пюре молоко, яйцо и сливочное масло, тщательно перемешайте и дайте массе остыть.
4
Сформируйте из остывшего пюре биточки и обваляйте их в муке или панировочных сухарях для хрустящей корочки.
5
Обжарьте биточки на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.