Ароматный томатный суп с фасолью
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 275 ккалдругое
Ингредиенты
Измельченные помидоры в собственном соку800 г
Белая консервированная фасоль400 г
Лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Морковь1 шт
Сольпо вкусу
Хмели-сунели1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Мясо200 г
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Промыть мясо, нарезать кубиками 1×1 см и залить небольшим количеством воды, чтобы она только покрывала кусочки. Варить бульон около 15 минут.
2
Пока бульон варится, на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, морковь и один зубчик чеснока до золотистого цвета.
3
В готовый бульон добавить консервированные томаты в собственном соку и довести до кипения.
4
Всыпать белую фасоль, добавить зажарку, соль, черный перец и хмели-сунели. Проварить суп еще 10 минут.
5
За 2 минуты до готовности добавить в суп мелко нарезанные оставшиеся два зубчика чеснока и свежую зелень.