Запеканка с куриным филе и овощами
⏱ 100 мин🍽 4 порц.🔥 431 ккалрусская
Ингредиенты
Замороженная цветная капуста400 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)400 г
Куриная грудка300 г
Морковь1 шт
Молоко200 мл
Сыр150 г
Растительное масло2 чайные ложки
Укроп1 пуч.
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Отварите куриное филе в подсоленной воде около 30 минут, затем отделите мякоть от костей.
2
В том же бульоне доведите до готовности замороженную цветную капусту и стручковую фасоль, варя их около 7 минут.
3
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую морковь до мягкости.
4
Измельчите отварное куриное филе и готовые овощи в блендере или пропустите через мясорубку.
5
Смешайте молоко, яйца, натертый сыр и соль, затем соедините эту заправку с овощами, куриным фаршем и рубленым укропом.
6
Смажьте форму маслом, выложите полученную смесь и запекайте в разогретой духовке около 40 минут до появления золотистой корочки.