Яблочный пирог «Цветаевский»
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 932 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сметана1.5 банок
Сливочное масло150 г
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Сахар1 стак.
Яблоко1 кг
Приготовление
1
Смешайте муку, половину стакана сметаны, растопленное сливочное масло и гашеную соду, замесив мягкое, не липнущее тесто.
2
Для заливки слегка взбейте оставшуюся сметану, яйцо, сахар и две столовые ложки муки до однородности.
3
Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
4
Распределите тесто руками по дну и бокам формы или сковороды, выложив сверху яблочные пластины.
5
Залите яблоки кремовой смесью и выпекайте при 180 градусах около 50 минут.