Яблочно-грушевая шарлотка
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 324 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Куриное яйцо3 шт
Кефир60 мл
Сметана 15%-ная60 г
Уксус0.5 столовых ложек
Сода0.5 чайных ложек
Груши2 шт
Яблоко2 шт
Пшеничная мука2 стакана
Корицащепот.
Приготовление
1
Взбейте яйца, сахар, кефир и сметану миксером до однородности.
2
Добавьте соду, погашенную уксусом, муку и корицу, перемешайте до консистенции теста на оладьи; при необходимости подсыпьте муку.
3
Нарежьте яблоки и груши четвертинками и тонко нашинкуйте, выложите в смазанную маслом форму, залейте тестом и слегка перемешайте для равномерного распределения.
4
Выпекайте 40–50 минут при температуре 200 градусов.