Закуска из черри, каперсов и бальзамического уксуса
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 62 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Чеснок4 зуб.
Помидоры черри300 г
Оливковое маслопо вкусу
Сушеный ореганощепот.
Каперсы2 столовые ложки
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло20 г
Бальзамический уксуспо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте разноцветные помидоры черри пополам и мелко порубите чеснок.
2
Разогрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне, добавьте оливковое масло, щепотку сушеного орегано, чеснок и каперсы (без рассола).
3
Выложите черри и слегка обжарьте, периодически помешивая, до появления румяности.
4
Посолите и поперчите, затем добавьте сливочное масло и бальзамический уксус (около 3 столовых ложек или по вкусу).
5
Проварите соус 3-5 минут, после чего снимите с огня. Подавайте тёплым или остудите до комнатной температуры.