Индейка, маринованная в йогурте с гуакамоле
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 434 ккалазиатская
Ингредиенты
Индейка100 г
Йогурт40 г
Паста том ям10 г
Помидоры50 г
Кинза15 г
Лайм5 г
Авокадо1 шт
Лук20 г
Перец чили5 г
Оливковое масло10 мл
Приготовление
1
Смешайте йогурт с пастой том ям и маринуйте индейку в течение 8–12 часов.
2
Обжарьте маринованную индейку на сильно разогретой сковороде до полной готовности.
3
Разрежьте спелое авокадо пополам, удалите косточку и очистите от кожуры.
4
Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пасты.
5
Добавьте к авокадо нарезанный лук, кинзу, перец чили и оливковое масло, посолите и поперчите, затем перемешайте.
6
Нарежьте готовую индейку тонкими ломтиками.
7
Выложите гуакамоле и индейку на тарелку, украсьте дольками помидора, свежей кинзой и долькой лайма.