Яичница с чипсами
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 883 ккаламериканская
Ингредиенты
Кукурузные чипсы150 г
Сыр гауда50 г
Сыр чеддер50 г
Куриное яйцо2 шт
Бекон4 шт
Соус сальса2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зелень1 пуч.
Красный лук0.5 головок
Помидоры черри6 шт
Авокадо0.5 шт
Приготовление
1
Натрите сыр на крупной терке и нарежьте бекон на четыре длинные полоски.
2
Выстелите противень фольгой и распределите по нему кукурузные чипсы в один слой.
3
Сверху щедро посыпьте чипсы тертым сыром.
4
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут, пока сыр полностью не расплавится.
5
В это время приготовьте яичницу-глазунью, приправив ее солью и свежемолотым черным перцем.
6
На сухой сковороде обжарьте полоски бекона до хруста.
7
Выложите на тарелки запеченные чипсы с сыром, сверху разместите яичницу и бекон, затем полейте все соусом сальса.
8
Мелко нарежьте петрушку, укроп и зеленый лук, и посыпьте ими готовое блюдо.
9
Измельчите половину небольшой луковицы и добавьте к блюду.
10
Разрежьте помидоры черри пополам и выложите сверху.
11
Нарежьте половину авокадо небольшими кубиками, сбрызните лимонным соком и добавьте к яичнице.