Домашние конфеты из овсяных хлопьев с орехами

Слегка обжарьте грецкие орехи и переложите их в чашу блендера.

Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте овсяные хлопья и прогрейте, пока они не впитают масло. Влейте молоко и томите на слабом огне, помешивая, до полного впитывания жидкости.

Замочите финики и изюм в кипятке на 15–20 минут, затем слейте воду, удалите косточки из фиников и добавьте сухофрукты в блендер к орехам.

Переложите в блендер подготовленные хлопья, добавьте ванильный сахар (по желанию — 1 ч. л. коньяка) и взбейте ингредиенты до получения однородной массы.

Сформируйте из массы небольшие шарики мокрыми руками и обваляйте их в кокосовой стружке.

Уберите конфеты в холодильник на 30–45 минут для застывания.