Арахисовая халва в шоколаде

Измельчите арахис в блендере или кофемолке до однородной пасты.

Смешайте арахисовую пасту с 2 ст. л. мёда (при необходимости слегка подогрейте густой мёд) и 20 г растопленного масла какао.

Тщательно перемешайте массу, распределите по формочкам (примерно 24–25 г в каждую) и уберите в холодильник на 1–2 часа для застывания.

Приготовьте шоколадную глазурь: измельчите 25 г масла какао и 35 г тёртого какао, растопите на водяной бане.

Добавьте к растопленным компонентам 1 ст. л. мёда и, при желании, семена половины ванильного стручка, перемешайте до однородности.

Достаньте халву из холодильника, обмакните её с двух сторон в тёплую шоколадную глазурь (при необходимости слегка подогрейте глазурь на водяной бане).

Выложите облитые халвы на поднос и уберите в холодильник до полного застывания шоколада.