Начинка из вязиги
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалрусская
Ингредиенты
Вязига100 г
Куриное яйцо4 шт
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите вязигу в холодной воде на 2-3 часа, затем промойте и варите в свежей воде 3-3,5 часа до полной мягкости.
2
Откиньте готовую вязигу на дуршлаг, измельчите в мясорубке или нарежьте ножом.
3
Добавьте соль, перец, растопленное сливочное масло, мелко нарезанные вареные яйца и свежую зелень (петрушку или укроп), тщательно перемешайте.
4
При желании обогатите начинку вареным рисом, мелко нарезанной вареной рыбой и обжаренным на масле луком.