Бисквит с миндалем «Горячий шоколад»
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 399 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Сахар2 стакана
Куриное яйцо2 шт
Сода1.5 чайных ложек
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Какао-порошок6 столовых ложек
Молоко1 стак.
Миндаль50 г
Растительное масло0.33 стаканов
Кипяток1 стак.
Ванилинпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности, затем влейте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
2
Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета, очистите от кожицы и измельчите в муку.
3
Смешайте миндальную муку с мукой, сахаром, какао, содой, разрыхлителем и ванилином, постепенно введите сухую смесь в жидкую основу.
4
Добавьте стакан кипятка в тесто и хорошо перемешайте до однородности.
5
Смажьте противень маслом (без пергамента) и выложите тесто.
6
Выпекайте при 160°C около 40-45 минут.
7
При желании разберите бисквит на 3-4 коржа и пропитайте кремом.