Рулетики «Кордон блю»
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 452 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное филе2 шт
Ветчина150 г
Сыр150 г
Чеснок3 зуб.
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Сливки 20%-ные100 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте сыр ломтиками, а ветчину тонкими слайсами.
2
Разрежьте куриное филе вдоль на 2-3 пласта и отбейте каждый из них.
3
Посолите пласты, выложите на них ветчину и сыр, затем сверните в рулетики и закрепите зубочистками.
4
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
5
Добавьте в сковороду сливки, чеснок, черный перец и зелень.
6
Тушите на слабом огне, пока сливки не уменьшатся в объеме вдвое.
7
Подавайте горячим с гарниром из овощей или риса.