Салат с печеной тыквой и свеклой
⏱ 100 мин🍽 2 порц.🔥 268 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свекла100 г
Тыква100 г
Смесь салатных листьевпо вкусу
Кунжутные семечкипо вкусу
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Сольщепот.
Сыр фетакса50 г
Приготовление
1
Вымытую и высушенную свеклу завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
2
Тыкву очистить, нарезать кубиками, посолить, сбрызнуть подсолнечным маслом и запекать при 150-160°C 25-30 минут.
3
На порционную тарелку выложить 1-2 листа салата, сверху — кубики свеклы и тыквы, добавить сыр фетакса, при желании ещё один лист салата.
4
Посыпать кунжутными семечками и взбрызнуть растительным маслом.