Картофельные чипсы по-домашнему со сметаной

Нарежьте картофель максимально тонкими ломтиками с помощью специальной тёрки или ножа.

Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде или кастрюле (слой примерно 2-3 см).

Обжаривайте картофельные ломтики по одному, чтобы они не соприкасались, до золотистого цвета.

Выложите готовые чипсы шумовкой на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подавайте горячими или тёплыми со сметаной.