Творожно-ягодная запеканка с сахарной пудрой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 524 ккалрусская
Ингредиенты
Творог500 г
Сахар100 г
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо3 шт
Манная крупа50 г
Сахарная пудра70 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Отдели белки от желтков, а в желтки добавь творог, манку и разрыхлитель, тщательно перемешай.
2
Вмешай в массу сахар и размягченное сливочное масло до однородности.
3
Охлажденные белки взбей в устойчивую пену, постепенно всыпая сахарную пудру.
4
Аккуратно, движениями снизу вверх, введи взбитые белки в творожную основу.
5
В смазанную форму выложи половину массы, распредели свежие ягоды и накрой оставшимся тестом, выровняв поверхность.
6
Выпекай в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
7
Дай запеканке немного остыть и подавай в теплом виде.