Творожный пирог с манго
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 495 ккалфранцузская
Ингредиенты
Несоленое сливочное масло1 кусок
Пшеничная мука2 стакана
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахар2 столовые ложки
Творожный сыр2.5 шт
Обезжиренный творог200 г
Консервированное манго1 банка
Сахарная пудра6 столовых ложек
Приготовление
1
Размягчить сливочное масло, оставив его при комнатной температуре или слегка подогрев в микроволновке.
2
Смешать мягкое масло с сахаром, разрыхлителем и постепенно добавляемой мукой до получения слегка липкого теста.
3
Разогреть духовку до 180°C, застелить круглую форму пергаментом, смазать маслом и присыпать мукой.
4
Выложить тесто в форму кусочками, проткнуть вилкой и выпекать 6 минут для предварительной пропечки.
5
В блендере смешать творожный сыр, обезжиренный творог и сахарную пудру до однородной массы.
6
На полузапеченное тесто выложить консервированное манго, а сверху распределить творожную начинку.
7
Выпекать пирог 30–40 минут, затем полностью остудить перед подачей.