Творожные булочки с ягодной начинкой и кокосом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 431 ккалевропейская
Ингредиенты
Мягкий обезжиренный творог500 г
Куриное яйцо3 шт
Тростниковый сахарпо вкусу
Рисовая мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Кокосовая стружка50 г
Оливковое маслопо вкусу
Свежие ягоды100 г
Приготовление
1
В миске соедините творог, рисовую муку, тростниковый сахар, два яйца и один белок.
2
Добавьте разрыхлитель и замесите мягкое однородное тесто без комочков.
3
Сформируйте шарики, сделайте в центре каждого углубление и положите туда свежие ягоды.
4
Обваляйте заготовки в кокосовой стружке и смажьте верх желтком.
5
Выложите булочки на смазанный оливковым маслом противень и выпекайте при 150 градусах около 40–50 минут.