Картошка по-деревенски с сырным соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 496 ккалевропейская
Ингредиенты
Молодой картофель1 кг
Итальянские травыпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сливочный сыр200 г
Сыр эдам250 г
Сливки 10%-ные100 мл
Приготовление
1
Молодой картофель хорошо промойте и нарежьте на 4-6 частей.
2
Выложите кусочки на противень в один слой, чтобы они не соприкасались.
3
Посолите, поперчите, добавьте итальянские травы и полейте оливковым маслом.
4
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до мягкости (проверяйте вилкой).
5
В кастрюлю на водяной бане добавьте плавленый сыр, нарезанный кубиками эдам и сливки.
6
Растопите сыр до однородного соуса, при необходимости разбавьте водой, если он загустеет.
7
Достаньте картофель, выложите на блюдо и щедро полейте горячим сырным соусом.