Курочка запеченная с овощами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 451 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная голень800 г
Растительное масло30 мл
Помидоры200 г
Красный сладкий перец2 шт
Репчатый лук2 головки
Чеснок3 зуб.
Приготовление
1
Приправьте куриные голени солью и обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки.
2
Переложите обжаренное мясо в широкую форму для запекания.
3
Подготовьте овощи: нарежьте помидоры кубиками, сладкий перец — квадратиками и полосками, лук — тонкими полукольцами, чеснок измельчите.
4
В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте помидоры и перец, готовьте 5 минут на сильном огне.
5
За минуту до готовности добавьте чеснок, посолите и поперчите овощную смесь.
6
Залейте курицу соусом, сверху выложите полоски перца.
7
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.