Коулсло с кинзой по-мексикански
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 175 ккалмексиканская
Ингредиенты
Зеленая капуста0.5 головок
Морковь3 шт
Рубленая кинза (кориандр)0.3 стаканов
Рисовый уксус0.25 стаканов
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте зелёную капусту тонкой соломкой, чтобы получить около 6 чашек.
2
Натрите морковь на крупной тёрке, чтобы получилось примерно 1,5 чашки.
3
Промойте капусту и морковь в дуршлаге ледяной водой для хрусткости, затем дайте стечь в течение 5 минут.
4
Смешайте рисовый уксус и оливковое масло в большой миске.
5
Добавьте рубленую кинзу и соль, перемешайте.
6
Добавьте капусту с морковью, хорошо перемешайте и подавайте.