Рисовая лапша с курицей и древесными грибами
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 347 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая лапша200 г
Курица200 г
Сушеные древесные грибы50 г
Перец чили2 шт
Сливовидные томаты в собственном соку300 г
Чеснок4 зуб.
Морковь1 шт
Имбирь10 г
Репчатый лук1 головка
Соевый соус4 столовые ложки
Устричный соус2 столовые ложки
Кунжутное масло3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте лук, имбирь, чили и чеснок, морковь нарежьте тонкими ломтиками.
2
Обжарьте овощи в раскалённом воке до мягкости лука.
3
Добавьте кубики курицы и готовьте около 5 минут.
4
Влейте смесь соевого и устричного соусов, добавьте томаты и тушите ещё 5 минут.
5
Введите заранее замоченные и нарезанные древесные грибы.
6
Отварите рисовую лапшу до состояния аль денте и слейте воду.
7
Соедините лапшу с содержимым вока, перемешайте и доведите до готовности 3-5 минут.
8
Отрегулируйте вкус по перцу и соли, подавайте горячим.