Долма с рисом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 274 ккалкавказская
Ингредиенты
Фарш300 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Рис0.5 стаканов
Лук1 головка
Листья винограда100 г
Приготовление
1
Ошпарить виноградные листья в подсоленной воде около минуты, убрать жесткие стебли и обсушить.
2
Смешать отварной рис, мелко нарезанный лук и сырой фарш, приправить солью и перцем.
3
Свернуть начинку в листья, плотно уложить в кастрюлю и тушить под крышкой на медленном огне примерно час.