Быстрый и вкусный тушеный баклажан

Нарежьте баклажаны кубиками, посолите и оставьте на несколько минут.

Обжарьте баклажаны на сковороде до мягкости, добавив измельчённый зубчик чеснока.

Смешайте готовые баклажаны со сметаной и свежей зеленью (петрушкой и укропом).

Прогрейте блюдо до тёплого состояния и подавайте.