Таглиотели с руккольным песто
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 862 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста тальятелле100 г
Кедровые орехи20 г
Рукола1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Сыр пармезан40 г
Оливковое масло100 мл
Репчатый лук100 г
Белые грибы200 г
Помидоры черри100 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
В блендере смешайте рукколу, кедровые орехи, чеснок, щепотку соли и оливковое масло до однородности.
2
Отварите тальятелле в подсоленной воде до состояния аль денте.
3
Нарежьте лук, грибы и помидоры черри. Обжарьте их на сковороде, приправьте солью и перцем.
4
Соедините пасту с песто, выложите на тарелку, украсьте обжаренными грибами и томатами, посыпьте пармезаном.