Тефтели с гречкой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 430 ккалрусская
Ингредиенты
Мясной фарш500 г
Гречневая крупа100 г
Куриное яйцо1 шт
Репчатый лук1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Пшеничная мукапо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте мясной фарш с яйцом, полуготовой гречкой и мелко нарезанным луком.
2
Приправьте смесь солью и чёрным перцем, добавьте 1-2 ст. л. холодной воды для сочности.
3
Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в муке.
4
Обжарьте тефтели на растительном масле до золотистой корочки.