Торт из заварных палочек с вареной сгущенкой

Варите сгущенное молоко в отдельной кастрюле 2–2,5 часа до карамельного цвета.

В другой кастрюле доведите до кипения воду со сливочным маслом и щепоткой соли.

Всыпьте муку и варите на слабом огне, постоянно помешивая, до образования однородного теста.

Дайте тесту немного остыть, затем по одному вбивайте яйца, тщательно вымешивая после каждого.

Выложите на разогретый противень заварные палочки толщиной с мизинец и длиной с карандаш.

Выпекайте в духовке около 20 минут, пока палочки не поднимутся и не подрумянятся.

Обмакните каждую палочку в вареную сгущенку и сложите их в виде поленницы.

Дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов или на ночь перед подачей.