Запеченные мюсли с миндалем, черникой и кокосовым молоком
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 276 ккалевропейская
Ингредиенты
Медпо вкусу
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Кокосовое молоко2 стакана
Соль0.25 чайных ложек
Молотая корица0.5 чайных ложек
Овсяные хлопья3 стакана
Коричневый сахар0.33 стаканов
Черника1 стак.
Миндальные лепестки1 столовая ложка
Греческий йогуртпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C и смажьте квадратную форму 20 см кулинарным спреем.
2
Взбейте яйцо до легкой пены, затем постепенно введите кокосовое молоко, мед, соль и корицу, постоянно помешивая.
3
Смешайте овсяные хлопья с коричневым сахаром в большой миске и залейте полученной жидкой смесью.
4
Добавьте чернику и миндальные лепестки, аккуратно перемешайте.
5
Равномерно распределите массу в форме, посыпьте сверху оставшейся черникой и миндалем.
6
Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
7
Подавайте теплыми или остывшими, при желании украсив греческим йогуртом и медом.