Маффины с малиной и белым шоколадом
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 817 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Разрыхлитель1 столовая ложка
Куриное яйцо2 шт
Молоко100 мл
Малина200 г
Белый шоколад100 г
Сахар150 г
Сливочное масло100 г
Сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли в одной миске.
3
Растопите сливочное масло.
4
Взбейте яйцо с молоком в отдельной посуде.
5
Влейте жидкую смесь и растопленное масло в сухие ингредиенты, аккуратно перемешайте до однородности.
6
Добавьте нарезанный белый шоколад.
7
В последнюю очередь вмешайте малину движениями сверху вниз, чтобы не повредить ягоды.
8
Разложите тесто по формочкам, заполняя их наполовину.
9
Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
10
Дайте маффинам немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте со свежими ягодами.