Болгарские перцы фаршированные куриным фаршем с овощами и зеленью
⏱ 80 мин🍽 12 порц.🔥 193 ккалрусская
Ингредиенты
Сладкий перец6 шт
Куриный фарш1 кг
Помидоры2 шт
Зеленый лук0.5 пучков
Укроп0.5 пучков
Сыр150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Натуральный йогурт3 столовые ложки
Приготовление
1
Подготовьте перцы: вымойте, удалите семена и перегородки, срежьте хвостики и разрежьте пополам.
2
Смешайте куриный фарш с мелко нарезанными помидорами, зеленым луком и укропом. Приправьте солью, черным перцем и добавьте натуральный йогурт, хорошо перемешайте.
3
Выложите половинки перцев на противень, застеленный пергаментом.
4
Заполните каждую половинку подготовленной начинкой.
5
Отправьте в духовку, разогретую до 180–200°C, на 30–40 минут.
6
За 10 минут до готовности посыпьте перцы тертым сыром.