Жареный спринг-ролл
⏱ 12 мин🍽 3 порц.🔥 215 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая бумага3 шт
Пекинская капуста1 кусок
Сыр моцарелла50 г
Перец рамиро20 г
Вяленые помидоры25 г
Кинза2 веточки
Растительное масло2.5 столовые ложки
Перец чили хлопьямипо вкусу
Приготовление
1
Нарвите руками зелёные листья пекинской капусты, а стебельки кинзы отложите в сторону.
2
Нарежьте соломкой моцареллу, перец рамиро и вяленые помидоры.
3
Кратковременно замочите рисовую бумагу в воде комнатной температуры, чтобы она стала пластичной.
4
Выложите подготовленные овощи и сыр на лист и аккуратно сверните роллы.
5
Обжарьте спринг-роллы на сильном огне в разогретом растительном масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Переложите готовые роллы на тарелку, посыпьте хлопьями чили и подавайте сразу.