Вафельные рожки с начинкой

Взбейте яйца, сахар и соль до однородной пены.

Растопите сливочное масло (в микроволновке импульсами или на плите) и вмешайте в яичную смесь.

Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, затем введите ванильный экстракт.

Разогрейте вафельницу и смажьте её маслом (если нет тефлонового покрытия).

Выложите 2 ст. л. теста на горячую поверхность и выпекайте около 1 минуты до золотистого цвета.

Сразу снимите вафлю и скрутите её в рожок, пока она горячая.

Повторите процесс со всем тестом, дайте рожкам остыть в форме.

Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до плотных пиков (венчики можно предварительно охладить).

Заполните рожки слоями: сливки, конфитюр, снова сливки (по желанию), посыпьте вафельной крошкой.

Выложите готовые рожки на тарелку и подавайте.