Базовая смесь для горячего шоколада
⏱ 5 мин🍽 10 порц.🔥 148 ккалфранцузская
Ингредиенты
Горький шоколад100 г
Какао-порошок0.6 стаканов
Сухое молоко0.25 стаканов
Сольщепот.
Сахарная пудра0.75 стаканов
Кукурузный крахмал2 чайные ложки
Приготовление
1
Измельчите горький шоколад в мелкую крошку с помощью блендера или натрите его на мелкой тёрке.
2
Соедините шоколадную стружку с какао-порошком, сахарной пудрой, сухим молоком, щепоткой соли и кукурузным крахмалом, тщательно перемешав до однородности.
3
Пересыпьте готовую смесь в герметичный контейнер для хранения.