Огурцы малосольные
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 37 ккалрусская
Ингредиенты
Огурцы4 шт
Укроп1 пуч.
Соль1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Чеснок6 зубчиков
Лимон1 шт
Приготовление
1
Огурцы вымыть, срезать кончики и нарезать на 8 частей: сначала вдоль пополам, затем каждую половинку ещё раз вдоль, а длинные дольки — поперёк.
2
Сложить огуречные дольки в контейнер с крышкой.
3
Укроп мелко нарезать и добавить к огурцам.
4
Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками.
5
Добавить к огурцам и укропу соль, сахар и чеснок.
6
Выжать сок 1/3 лимона в контейнер.
7
Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть, чтобы всё перемешалось.
8
Оставить на 1 час при комнатной температуре, встряхивая каждые 15 минут.
9
Готовые огурцы выложить на тарелку и подать.