Кексы с изюмом на кефире
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 722 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Сахар125 г
Кефир150 мл
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сольщепот.
Ванилинпо вкусу
Изюм50 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной массы.
2
Добавьте яйцо и кефир, тщательно перемешайте.
3
Вмешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль и ванилин.
4
Добавьте промытый и обсушенный изюм.
5
Выложите тесто в формочки для маффинов примерно на треть объема.
6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут.
7
Остудите кексы перед подачей, при желании посыпьте сахарной пудрой.