Стручковая фасоль со свининой
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 527 ккалазиатская
Ингредиенты
Масло канолы1 стак.
Зеленая стручковая фасоль300 г
Свиной фарш60 г
Листовая горчица70 г
Вино1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Кунжутное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте 2 ст. л. масла канолы в воке на среднем огне.
2
Добавьте нарезанную стручковую фасоль и обжаривайте, периодически помешивая, около 5 минут, пока она не станет мягкой. Переложите фасоль на тарелку.
3
Увеличьте огонь до сильного, добавьте оставшееся масло в вок и обжарьте свиной фарш до готовности.
4
Верните фасоль в сковороду, добавьте листовую горчицу, влейте вино и соевый соус.
5
Готовьте, помешивая, около 3 минут, чтобы соус загустел и пропитал ингредиенты.
6
Снимите сковороду с огня, полейте кунжутным маслом, приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
7
Подавайте блюдо горячим.