Рисовый пудинг
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 338 ккалфранцузская
Ингредиенты
Краснодарский рис300 г
Молоко400 мл
Сливки200 мл
Лимонная цедра6 столовых ложек
Тростниковый сахар100 г
Куркума1 чайная ложка
Коньяк50 г
Приготовление
1
Смешать в кастрюле молоко, сливки, тростниковый сахар, лимонную цедру, куркуму и коньяк.
2
Добавить рис и варить на слабом огне до готовности.
3
Когда рис будет почти готов, разложить массу по формочкам, накрыть фольгой и выпекать 30 минут при 150 градусах.
4
Достать, остудить и подавать с лимончелло, чаем или клубничным пюре.