Летние бутерброды
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 448 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цельнозерновой хлеб400 г
Сыр робиола200 г
Огурцы1 шт
Красный стручковый перец1 шт
Груши «вильямс»1 шт
Лимонный сокпо вкусу
Грецкие орехи2 шт
Сыр грана-паданопо вкусу
Сыровяленая ветчина100 г
Инжир4 шт
Зеленый лук перьяпо вкусу
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте грушу тонкими ломтиками, удалив сердцевину, и сбрызните лимонным соком.
2
Очистите огурец и нарежьте его тонкими длинными полосками.
3
Смешайте робиолу с оливковым маслом, солью и перцем до однородной пасты.
4
Подсушите ломтики цельнозернового хлеба на гриле по минуте с каждой стороны.
5
Смажьте половину ломтиков пастой из робиолы, выложите на них грушу, грана-падано и грецкие орехи.
6
На вторую половину хлеба распределите зелёный лук, огурец и красный стручковый перец.
7
Оставшиеся ломтики заполните ветчиной и инжиром, нарезанным поперёк.