Свинина с абрикосами
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 826 ккаламериканская
Ингредиенты
Свиные отбивные8 шт
Пшеничная мукапо вкусу
Сливочное масло1 столовая ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Консервированные абрикосы1 банка
Свежий корень имбиря10 г
Кетчуп1 столовая ложка
Сливки5 столовых ложек
Приготовление
1
Обваляйте свиные отбивные в пшеничной муке.
2
Разогрейте смесь растительного и сливочного масла на сковороде и обжарьте мясо до готовности, около 8 минут.
3
Переложите отбивные на тарелку и держите в тепле.
4
Слейте сок с консервированных абрикосов, а сами фрукты посыпьте сахаром и обжарьте в том же масле 5 минут.
5
Добавьте к абрикосам 6 столовых ложек слитого сока и тонко нарезанный имбирь, прокипятите 5 минут.
6
Влейте кетчуп со сливками и уваривайте соус ещё около 5 минут.
7
Подавайте отбивные, щедро полив абрикосовым соусом, с отварным рисом.